第5章 出事了
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面,我一个人能行!”
昙青哪里是怕她不行,只是想偷看看薛笑笑调味的秘密。
可季卿涵使了个眼色,他也只好先作罢。
薛笑笑独自进了小厨房,提刀便分出一部分猪下水,着手开始处理。
烧一盆开水,同时猪下水以碱面清洗干净。
待水烧开后,薛笑笑偷偷从“星光蜜厨”里拿出刚收割一波的八角,加入本有的姜葱,最后再压一点老酒,将猪下水焯水去腥。
之前做卤味所用的茴香和草果都还能派上用场,薛笑笑大火热油,麻椒、茴香和草果先炸出香味来,再投入猪下水爆炒至金黄色。
比之前更为浓郁的香气透过医馆的小烟囱,呼呼地往外冒。
前来送菜的小厮差点忘记了此行的目的,着迷般地围在厨房窗外。
“好香啊,季大夫,今天你这厨房里进了什么神仙……” “这味道可从来没尝过啊,炒的什么?” 连原本很是不屑的昙青也越闻越上头,恨不得破门进去看看薛笑笑到底在做什么好吃的。
就在这时,薛笑笑推门出来,手上拿着一大碟色泽金黄的爆炒猪下水。
上面还撒了一层芝麻,连颗粒的缝隙之间,都闪烁着诱人的光泽。
薛笑笑非常自来熟地招呼送菜的小厮摆桌布菜,把自己做的这碟也放了上去,将筷子递给了季卿涵。
“季大夫,你尝尝?” 季卿涵见那上头的白点很是新奇,夹了一筷子送入口中。
昙青咽了口唾沫,忍不住问道,“公子,到底什么味道啊?” 季卿涵没有立即答他,而是接连地又夹了几筷子。
好吃。
猪肠厚实脆爽,猪肝醇厚不腻,猪肺滑弹香鲜。
他从未尝过味道这么特别的爆炒,唇齿留香,那香气似乎能一直钻入到胃里,唤醒人所有的食欲和生命力。
季卿涵一时不知道怎么开口夸赞这味道,只得朴实地道,“给我盛碗米饭。
” 好菜肯定是最下饭的。
薛笑笑乐了,对美食的最高评价也不过如此吧。
她正打算安心坐下来蹭碗饭,外边却传来大哥和二哥焦急的喊声。
“小妹,你怎么跑到这里来了?” 薛笑笑放下筷子,果真见到大哥薛大庆来寻自己。
“出什么事了?”这还没到他们约好回家的点啊。
薛大庆一脸愧色,“方才我碰着老三。
他急得要来报案,说是……你早晨放在灶台上那卤味料包,被人偷去了!”
可季卿涵使了个眼色,他也只好先作罢。
薛笑笑独自进了小厨房,提刀便分出一部分猪下水,着手开始处理。
烧一盆开水,同时猪下水以碱面清洗干净。
待水烧开后,薛笑笑偷偷从“星光蜜厨”里拿出刚收割一波的八角,加入本有的姜葱,最后再压一点老酒,将猪下水焯水去腥。
之前做卤味所用的茴香和草果都还能派上用场,薛笑笑大火热油,麻椒、茴香和草果先炸出香味来,再投入猪下水爆炒至金黄色。
比之前更为浓郁的香气透过医馆的小烟囱,呼呼地往外冒。
前来送菜的小厮差点忘记了此行的目的,着迷般地围在厨房窗外。
“好香啊,季大夫,今天你这厨房里进了什么神仙……” “这味道可从来没尝过啊,炒的什么?” 连原本很是不屑的昙青也越闻越上头,恨不得破门进去看看薛笑笑到底在做什么好吃的。
就在这时,薛笑笑推门出来,手上拿着一大碟色泽金黄的爆炒猪下水。
上面还撒了一层芝麻,连颗粒的缝隙之间,都闪烁着诱人的光泽。
薛笑笑非常自来熟地招呼送菜的小厮摆桌布菜,把自己做的这碟也放了上去,将筷子递给了季卿涵。
“季大夫,你尝尝?” 季卿涵见那上头的白点很是新奇,夹了一筷子送入口中。
昙青咽了口唾沫,忍不住问道,“公子,到底什么味道啊?” 季卿涵没有立即答他,而是接连地又夹了几筷子。
好吃。
猪肠厚实脆爽,猪肝醇厚不腻,猪肺滑弹香鲜。
他从未尝过味道这么特别的爆炒,唇齿留香,那香气似乎能一直钻入到胃里,唤醒人所有的食欲和生命力。
季卿涵一时不知道怎么开口夸赞这味道,只得朴实地道,“给我盛碗米饭。
” 好菜肯定是最下饭的。
薛笑笑乐了,对美食的最高评价也不过如此吧。
她正打算安心坐下来蹭碗饭,外边却传来大哥和二哥焦急的喊声。
“小妹,你怎么跑到这里来了?” 薛笑笑放下筷子,果真见到大哥薛大庆来寻自己。
“出什么事了?”这还没到他们约好回家的点啊。
薛大庆一脸愧色,“方才我碰着老三。
他急得要来报案,说是……你早晨放在灶台上那卤味料包,被人偷去了!”