第17章
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未央如果知道王奇思的所想的话,一定会反驳的。
因为他也是算是一个见证人。
也是看著君墨言从最初的点点狡诈到现在的中等狡诈。
谁让君墨言是他教出来的学生呢? ”算你狠!”愤愤地瞪了对方几眼,王奇思把图纸和本子一同塞进怀里。
”至於掌柜,就麻烦王叔了。
交际方面你来出面,让所有人以为你是神童。
最重要的是,必须准备菜单!” ”菜单?什麽玩意?” 君墨言看看未央,後者给了他一个得意的微笑。
”菜单就是把我们准备贩卖的菜肴名称写在纸板上的一种东西。
每到菜肴都要仔细的写清主要材料和制作方法。
当然制作方法可以简单点。
比如说:清蒸、红烧、油炸等等。
有些人吃东西很挑剔,让他们看清出材料也好。
然後找一些口吃伶俐会看人眼色行事的小二。
长得要清秀一点。
让那些小二把听到的东西记下来,晚上汇报给你,适当的奖励钱财给他们。
” 按照君墨言的想法,那小二也不需要找清秀的。
当初的朱子家训他记忆深刻。
可未央说小儿是客人对酒家的第一印象,必须顺眼! ”嗯、嗯。
我明白了。
这主意很新颖嘛!那酒楼的布置呢?” ”大堂要简单,大堂中央放置小型看台。
找人说说书,每天下午一时,让厨子烧出富有新意的菜肴。
每天五盘,决不多加。
二楼的布置要添加文房四宝、挂一些对联。
只有有人对上了,他的一顿饭菜就免帐。
三楼的包房每一间都要不同、必须要有档次。
翻著花样布置,具体事宜你就看著办吧!” 王奇思赞叹的盯著君墨言”墨言,你的脑子太好了吧?烧新菜可以吸引一般老百姓的目光。
绝联可以让书生天天往这里跑。
对不出来还会和朋友说,而後一来二往,我们的客源绝对比别人多。
而後三楼的布置会吸引大富人家的目光。
绝了!” 微微不好意思的红了红脸。
君墨言的目光透过王奇思,看向对面的未央。
这个主意里,很多都是先生教给他的。
由他先提出建议,而後让先生加以改编。
每次的改编都会让他有无地自容的感觉。
先生主意比他好上千百倍。
可先生总是摸摸他的头,说他已经很聪明了。
那种浅浅的、淡淡的却包含了种种感情在里面的眼睛是他永远无法忘怀的。
他已
因为他也是算是一个见证人。
也是看著君墨言从最初的点点狡诈到现在的中等狡诈。
谁让君墨言是他教出来的学生呢? ”算你狠!”愤愤地瞪了对方几眼,王奇思把图纸和本子一同塞进怀里。
”至於掌柜,就麻烦王叔了。
交际方面你来出面,让所有人以为你是神童。
最重要的是,必须准备菜单!” ”菜单?什麽玩意?” 君墨言看看未央,後者给了他一个得意的微笑。
”菜单就是把我们准备贩卖的菜肴名称写在纸板上的一种东西。
每到菜肴都要仔细的写清主要材料和制作方法。
当然制作方法可以简单点。
比如说:清蒸、红烧、油炸等等。
有些人吃东西很挑剔,让他们看清出材料也好。
然後找一些口吃伶俐会看人眼色行事的小二。
长得要清秀一点。
让那些小二把听到的东西记下来,晚上汇报给你,适当的奖励钱财给他们。
” 按照君墨言的想法,那小二也不需要找清秀的。
当初的朱子家训他记忆深刻。
可未央说小儿是客人对酒家的第一印象,必须顺眼! ”嗯、嗯。
我明白了。
这主意很新颖嘛!那酒楼的布置呢?” ”大堂要简单,大堂中央放置小型看台。
找人说说书,每天下午一时,让厨子烧出富有新意的菜肴。
每天五盘,决不多加。
二楼的布置要添加文房四宝、挂一些对联。
只有有人对上了,他的一顿饭菜就免帐。
三楼的包房每一间都要不同、必须要有档次。
翻著花样布置,具体事宜你就看著办吧!” 王奇思赞叹的盯著君墨言”墨言,你的脑子太好了吧?烧新菜可以吸引一般老百姓的目光。
绝联可以让书生天天往这里跑。
对不出来还会和朋友说,而後一来二往,我们的客源绝对比别人多。
而後三楼的布置会吸引大富人家的目光。
绝了!” 微微不好意思的红了红脸。
君墨言的目光透过王奇思,看向对面的未央。
这个主意里,很多都是先生教给他的。
由他先提出建议,而後让先生加以改编。
每次的改编都会让他有无地自容的感觉。
先生主意比他好上千百倍。
可先生总是摸摸他的头,说他已经很聪明了。
那种浅浅的、淡淡的却包含了种种感情在里面的眼睛是他永远无法忘怀的。
他已