第16章
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乔绵绵确实累了,每天卤猪杂、卖猪杂,一天下来都在干活。
她这几天,倒床就睡,“那我先去洗脸。
” 家里没有香胰子,洗脸只有清水,林氏能省下的钱都要省,乔绵绵洗脸时多冲了几下,心想还是得多挣一点钱,不然这日子太拮据了。
往后三天,乔家日子一如往常,街坊们都没当着林夏禾再说袁强的事。
到了吴家摆酒这日,乔满仓一大早过去帮忙杀猪,林氏去洗碗切菜。
家里少了两个劳动力,乔绵绵便没摆摊,只做了春喜楼的量。
乔绵绵和大哥一起送卤猪杂去春喜楼,顺便给孙掌柜介绍了卤素菜,还有卤猪头肉。
“有些人不吃猪杂,特别是会来酒楼的人,手里的银钱肯定比去街市小摊的多。
您尝尝这个卤猪头肉,还有猪蹄,都是一样卤,就是口感不一样。
”乔绵绵热情地推销自己的产品,“您尝了觉得好,也可以试着先卖卖。
” 都是一样的卤制手法,味道也一样,孙掌柜尝了一块卤猪头肉,肥而不腻,香中带了点辣味,沾上乔绵绵带来的秘制酱汁,酸辣开胃,很适合下酒。
“不用试,你的手艺我放心。
”孙掌柜在春喜楼干了那么多年,清楚酒楼需要招牌菜,也要推陈出新,“猪头肉来四十份,猪蹄嘛,一天先来四个就好。
天气热,都放不住,等卖得好了,我再看看加多少。
” 一份猪头肉,乔绵绵要卖四十五文钱,猪蹄则是八十文钱一个。
半个月下来,纯利润可以到十八两银子,和卖卤猪杂差不多。
算下来,光是送到春喜楼的卤味,一个月就能挣七十多两银子,还不算自个儿摆摊的。
不过乔绵绵也算过春喜楼卖卤味的利钱,比她要多得多,算得她更想要一间自己的酒楼了。
“大哥,天还早,我们看看四姐去?”最近四姐虽然还是笑呵呵的,但乔绵绵夜里能听到四姐抽泣的声音。
买了一包酥糖,想着让四姐拿去分着吃。
两人到绣房时,得知四姐在后院干活,自个儿寻了去。
“我要的是凉茶,大夏天的,谁喝热茶?林夏禾,你就是个干洒扫的,门口听一下,你就能成绣娘吗?” “嘉悦,你别说了,夏禾心情不好,你理解一下。
” “凭什么不让我说,在其位谋其职,她不做好自己的事,非要想着偷师当绣娘,真是不知天高地厚!”郝嘉悦得理不饶人。
林夏禾拧紧了拳头,她今天和往日一样准备的茶水,但这个郝嘉悦一直看她不顺眼,才特意挑了个错处。
要不是为了一个月二两银子
她这几天,倒床就睡,“那我先去洗脸。
” 家里没有香胰子,洗脸只有清水,林氏能省下的钱都要省,乔绵绵洗脸时多冲了几下,心想还是得多挣一点钱,不然这日子太拮据了。
往后三天,乔家日子一如往常,街坊们都没当着林夏禾再说袁强的事。
到了吴家摆酒这日,乔满仓一大早过去帮忙杀猪,林氏去洗碗切菜。
家里少了两个劳动力,乔绵绵便没摆摊,只做了春喜楼的量。
乔绵绵和大哥一起送卤猪杂去春喜楼,顺便给孙掌柜介绍了卤素菜,还有卤猪头肉。
“有些人不吃猪杂,特别是会来酒楼的人,手里的银钱肯定比去街市小摊的多。
您尝尝这个卤猪头肉,还有猪蹄,都是一样卤,就是口感不一样。
”乔绵绵热情地推销自己的产品,“您尝了觉得好,也可以试着先卖卖。
” 都是一样的卤制手法,味道也一样,孙掌柜尝了一块卤猪头肉,肥而不腻,香中带了点辣味,沾上乔绵绵带来的秘制酱汁,酸辣开胃,很适合下酒。
“不用试,你的手艺我放心。
”孙掌柜在春喜楼干了那么多年,清楚酒楼需要招牌菜,也要推陈出新,“猪头肉来四十份,猪蹄嘛,一天先来四个就好。
天气热,都放不住,等卖得好了,我再看看加多少。
” 一份猪头肉,乔绵绵要卖四十五文钱,猪蹄则是八十文钱一个。
半个月下来,纯利润可以到十八两银子,和卖卤猪杂差不多。
算下来,光是送到春喜楼的卤味,一个月就能挣七十多两银子,还不算自个儿摆摊的。
不过乔绵绵也算过春喜楼卖卤味的利钱,比她要多得多,算得她更想要一间自己的酒楼了。
“大哥,天还早,我们看看四姐去?”最近四姐虽然还是笑呵呵的,但乔绵绵夜里能听到四姐抽泣的声音。
买了一包酥糖,想着让四姐拿去分着吃。
两人到绣房时,得知四姐在后院干活,自个儿寻了去。
“我要的是凉茶,大夏天的,谁喝热茶?林夏禾,你就是个干洒扫的,门口听一下,你就能成绣娘吗?” “嘉悦,你别说了,夏禾心情不好,你理解一下。
” “凭什么不让我说,在其位谋其职,她不做好自己的事,非要想着偷师当绣娘,真是不知天高地厚!”郝嘉悦得理不饶人。
林夏禾拧紧了拳头,她今天和往日一样准备的茶水,但这个郝嘉悦一直看她不顺眼,才特意挑了个错处。
要不是为了一个月二两银子