第九章 鸡蛋灌饼
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《重生厨娘在田间》第九章鸡蛋灌饼在线阅读
“哟，阿珊啊！你在这里做啥呢？”李大伯扛了锄头正准备下地，一出门便看到刚起身的顾阑珊。
“没做啥，就看看鸡下蛋，”顾阑珊看着李大伯，很是不好意思的挠了挠头。
“鸡下蛋有啥好看的，傻孩子。
”李大伯看着顾阑珊这般小孩子的模样，不禁笑了起来。
一阵寒暄之后，顾阑珊最后还是决定要试一试鸡蛋灌饼，于是便直接从李大伯家里买了一篮鸡蛋，还有三只母鸡，一起带了回去。
第二天一早，顾阑珊便着手忙活了起来。
“盐，面粉，油，葱，鸡蛋，还有西红柿，生菜……”顾阑珊细细的数着案板上的食材，“就暂时先这些吧！” 说完，她便拿出了一个新买的木盆，往里倒了一大半的面粉，撒了一小把盐，接着便从锅里舀了一勺已经烧得温热的水缓缓地浇到了面粉上。
眼看着面粉已经差不多被搅成了絮状，顾阑珊便放下了手里的勺子，把两只手都搭到面粉上开始一顿一顿的揉搓起来。
“这做面点，果然得费些手劲。
”眼看着面团被揉搓得越来越光滑，顾阑珊忍不住感叹了起来。
过了一会儿，一个圆润的面团便立在了盆中央。
接着，顾阑珊便拿出了早就准备好的纱布，严严实实地包盖住整个面团。
“接下来，就是弄油酥和酱了。
”顾阑珊说着便把目光投向了那案板上摆着的西红柿和鸡蛋。
她找来一个稍大一点的碗，又往里面倒了些许面粉，接着便洗起了锅。
“呲~”一勺油下去。
过了好一会儿，顾阑珊才伸手探了探油温。
“差不多了，应该够了。
”说完，她便撤了一点火，把烧热的油，一勺一勺的倒到了碗里的面粉上，一边倒一边小心的拿筷子搅拌着。
许是这一步实在简单，不一会儿，顾阑珊便完工了。
“眼下做甜面酱找不齐材料，只能做番茄酱了。
”顾阑珊叹了口气，转身便又是一番折腾。
葱花，鸡蛋液，番茄酱，所有的基础材料这才准备齐全。
顾阑珊捶了捶手臂，晃了晃脑袋
“没做啥，就看看鸡下蛋，”顾阑珊看着李大伯，很是不好意思的挠了挠头。
“鸡下蛋有啥好看的，傻孩子。
”李大伯看着顾阑珊这般小孩子的模样，不禁笑了起来。
一阵寒暄之后，顾阑珊最后还是决定要试一试鸡蛋灌饼，于是便直接从李大伯家里买了一篮鸡蛋，还有三只母鸡，一起带了回去。
第二天一早，顾阑珊便着手忙活了起来。
“盐，面粉，油，葱，鸡蛋，还有西红柿，生菜……”顾阑珊细细的数着案板上的食材，“就暂时先这些吧！” 说完，她便拿出了一个新买的木盆，往里倒了一大半的面粉，撒了一小把盐，接着便从锅里舀了一勺已经烧得温热的水缓缓地浇到了面粉上。
眼看着面粉已经差不多被搅成了絮状，顾阑珊便放下了手里的勺子，把两只手都搭到面粉上开始一顿一顿的揉搓起来。
“这做面点，果然得费些手劲。
”眼看着面团被揉搓得越来越光滑，顾阑珊忍不住感叹了起来。
过了一会儿，一个圆润的面团便立在了盆中央。
接着，顾阑珊便拿出了早就准备好的纱布，严严实实地包盖住整个面团。
“接下来，就是弄油酥和酱了。
”顾阑珊说着便把目光投向了那案板上摆着的西红柿和鸡蛋。
她找来一个稍大一点的碗，又往里面倒了些许面粉，接着便洗起了锅。
“呲~”一勺油下去。
过了好一会儿，顾阑珊才伸手探了探油温。
“差不多了，应该够了。
”说完，她便撤了一点火，把烧热的油，一勺一勺的倒到了碗里的面粉上，一边倒一边小心的拿筷子搅拌着。
许是这一步实在简单，不一会儿，顾阑珊便完工了。
“眼下做甜面酱找不齐材料，只能做番茄酱了。
”顾阑珊叹了口气，转身便又是一番折腾。
葱花，鸡蛋液，番茄酱，所有的基础材料这才准备齐全。
顾阑珊捶了捶手臂，晃了晃脑袋