第11章
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幸好昨天她需要的衣物已经送了进来，她要求的基本都是休闲装，但里面有几条漂亮的纱裙，甚至还有厨房用的围裙。
当她拿起那些裙子疑惑地问宋衍，他镜片后的眼睛一亮，嘴上却说：“可能他们弄错了。
” “那就到时从我的薪水里扣吧。
” 还好，这次给的报酬不错。
所以，好好工作吧，要对得起这份薪资。
她记得早午餐要做得丰富，先是煎了蔬菜蛋卷。
厚厚的蛋液被平底锅煎到焦黄，提前融入的少量玉米淀粉增加了粘性。
圆圆的蛋饼，再铺上焯好的胡萝卜丝和菠菜叶，小心卷紧，最后将长条的蛋卷一段段切开。
明黄色的蛋皮裹着一半鲜绿一半桔红，她夹起边角不平整的一段蛋卷，尝了一口。
暖烘烘的蛋皮缀着蔬菜的清甜，蔓延在口中慢慢散开，是延绵的清香。
她是第一次尝试做蔬菜蛋卷，感觉还不错，无非就是做的时候动作要更仔细。
她煮了三色藜麦米饭，汤是蔬菜罗宋汤。
肉类则是选择了三文鱼块，鱼块抹上少许盐和胡椒，橄榄油小火煎到边角焦香，整个鱼块呈现白色。
阳台摘的荷兰芹，撕成细末撒上。
摆盘的时候，旁边放上白灼的芦笙，口蘑，以及柠檬片点缀。
剩下的法棍抹黄芥末酱，夹上煎好的培根片，生菜，洋葱，以及车达奶酪片。
最后的是甜品，香草布丁。
林妙妙深吸了口气，想起许则言写下的那张纸笺，五十道甜点，第一道就是香草布丁。
她在储藏室找到几个高温玻璃布丁杯，形状像敲开的蛋壳，小巧可爱。
中火烧开细砂糖和水，等糖浆轻微变色再转小火，小心注意火候，等熬成焦糖色，再倒入布丁杯底部。
三个全蛋和一个蛋黄混合，加入砂糖轻轻搅拌至融化。
剥出来的香草籽放入牛奶和淡奶油的混合液体，小火加热，等待香草味彻底融合。
奶液放凉再倒进蛋液，一起过筛倒入布丁杯，让整个布丁液更加细腻。
放入烤箱用水浴法烤熟，晾凉以后冷藏。
冷藏后的味道会更好，就算下午吃也没有关系。
幸好昨天她需要的衣物已经送了进来，她要求的基本都是休闲装，但里面有几条漂亮的纱裙，甚至还有厨房用的围裙。
当她拿起那些裙子疑惑地问宋衍，他镜片后的眼睛一亮，嘴上却说：“可能他们弄错了。
” “那就到时从我的薪水里扣吧。
” 还好，这次给的报酬不错。
所以，好好工作吧，要对得起这份薪资。
她记得早午餐要做得丰富，先是煎了蔬菜蛋卷。
厚厚的蛋液被平底锅煎到焦黄，提前融入的少量玉米淀粉增加了粘性。
圆圆的蛋饼，再铺上焯好的胡萝卜丝和菠菜叶，小心卷紧，最后将长条的蛋卷一段段切开。
明黄色的蛋皮裹着一半鲜绿一半桔红，她夹起边角不平整的一段蛋卷，尝了一口。
暖烘烘的蛋皮缀着蔬菜的清甜，蔓延在口中慢慢散开，是延绵的清香。
她是第一次尝试做蔬菜蛋卷，感觉还不错，无非就是做的时候动作要更仔细。
她煮了三色藜麦米饭，汤是蔬菜罗宋汤。
肉类则是选择了三文鱼块，鱼块抹上少许盐和胡椒，橄榄油小火煎到边角焦香，整个鱼块呈现白色。
阳台摘的荷兰芹，撕成细末撒上。
摆盘的时候，旁边放上白灼的芦笙，口蘑，以及柠檬片点缀。
剩下的法棍抹黄芥末酱，夹上煎好的培根片，生菜，洋葱，以及车达奶酪片。
最后的是甜品，香草布丁。
林妙妙深吸了口气，想起许则言写下的那张纸笺，五十道甜点，第一道就是香草布丁。
她在储藏室找到几个高温玻璃布丁杯，形状像敲开的蛋壳，小巧可爱。
中火烧开细砂糖和水，等糖浆轻微变色再转小火，小心注意火候，等熬成焦糖色，再倒入布丁杯底部。
三个全蛋和一个蛋黄混合，加入砂糖轻轻搅拌至融化。
剥出来的香草籽放入牛奶和淡奶油的混合液体，小火加热，等待香草味彻底融合。
奶液放凉再倒进蛋液，一起过筛倒入布丁杯，让整个布丁液更加细腻。
放入烤箱用水浴法烤熟，晾凉以后冷藏。
冷藏后的味道会更好，就算下午吃也没有关系。