第3章
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备把家里仅有的一只鸭子给宰了。
他们家一直养的是鸡，因为鸡苗便宜，鸭苗不光贵，还总要去河边放，不放鸭子的时候还要去挖泥鳅和小鱼来喂太耽误时间了，他还要做其他的活贴补家用。
这只鸭子是同村的易哥儿送给他的，易哥儿是他在村里最交心的朋友，对他很好。
易哥儿前些日子成了亲，他还去吃了喜酒。
叶青山提议帮林文打下手。
他是猎户，杀家畜更不在话下。
杀了鸭子烫拔了毛，来到灶房剁好给林文，顺便看看还有其他什么能帮上忙的。
鸭肉下锅，舀两瓢清水，放入摘来的野葱、老姜和陈酒，中途打去血沫子。
焯好后捞出清洗干净，放在一旁的盘子里备用。
再把野葱葱段放在锅中煎炸得到葱香味，煎至微黄捞出，下入姜、蒜粒和花椒粒炒香，下入准备好的鸭肉煎至表面金黄。
加入少许陈酒去除腥味。
两匙豆酱一匙盐提味翻炒，倒入烧好的热水，盖好锅盖炖两刻即可。
炖鸭肉的过程里还能用另一个锅灶炒其他菜。
叶青山帮忙洗菜，林文再负责切和炒，两个人配合得很有默契。
在饭菜的香味和袅袅的热气中，叶青山恍然觉得他们像老夫老妻已经过了很多年一样。
“再做最后一道菜就能吃饭了。
”林文麻利地从锅里捞出几个煮熟的鸡蛋。
“这是要做什么菜？”叶青山好奇的问。
他只知道直接吃煮熟的鸡蛋，没见过用熟鸡蛋做菜。
“这叫铜钱蛋，是我爹以前常做的，我娘最爱吃了。
”林文不由得回忆着从前爹再时总做这道菜的情节，勾起了些许伤感的情绪。
不过他收得很快，注意力转移到做菜上来。
“那我现在看着学一学，希望能有这个机会做给你吃。
”叶青山看着隐没在热气中林文的脸说道。
这几乎是直白的表达了，饶是林文活泼外向的性子也不由得害羞了一瞬。
他看向身边人，眼里认真的神情做不得假。
他对叶青山点点头，歪头笑道：“好呀。
” 对彼此的情愫心照不宣地融入在对视中。
他们知道，今日的相见会成为日后的每一天。
叶青山把熟鸡蛋剥了壳，林文把它们切成片，等油热了把蛋片放进锅里两面煎黄再盛出进碗里。
蒜末和葱花炒香，倒入青椒炒至断生，再把煎好的蛋片放入，空出来的碗里一勺陈酒、一勺豆酱、少许盐拌匀当酱汁，倒入锅里翻炒，加大火候收汁。
叶青山看见一个个黄灿灿的蛋片，惊奇道：“难怪叫铜钱蛋，” 把所有菜端上桌，盛上饭，五个人坐在桌子前其乐融融。
林文惦记着晚上叶青山带他去看撑舟会，吃饭的速度不由得加快了些。
“我和你娘洗碗，你们快些去吧。
”王芬说道。
“是啊，文儿，你和青山去玩吧。
”黄秀也笑着说道，“人多，注意平安。
” “知道了，娘。
”林文应道。
“放心吧，婶子，等回家了我把林文送回来。
”叶青山也应道。
他们两个村子紧靠着，离镇上也不远，脚程快些半个时辰都用不到。
撑舟会四年一度，镇上的、乡下离得近的都来
他们家一直养的是鸡，因为鸡苗便宜，鸭苗不光贵，还总要去河边放，不放鸭子的时候还要去挖泥鳅和小鱼来喂太耽误时间了，他还要做其他的活贴补家用。
这只鸭子是同村的易哥儿送给他的，易哥儿是他在村里最交心的朋友，对他很好。
易哥儿前些日子成了亲，他还去吃了喜酒。
叶青山提议帮林文打下手。
他是猎户，杀家畜更不在话下。
杀了鸭子烫拔了毛，来到灶房剁好给林文，顺便看看还有其他什么能帮上忙的。
鸭肉下锅，舀两瓢清水，放入摘来的野葱、老姜和陈酒，中途打去血沫子。
焯好后捞出清洗干净，放在一旁的盘子里备用。
再把野葱葱段放在锅中煎炸得到葱香味，煎至微黄捞出，下入姜、蒜粒和花椒粒炒香，下入准备好的鸭肉煎至表面金黄。
加入少许陈酒去除腥味。
两匙豆酱一匙盐提味翻炒，倒入烧好的热水，盖好锅盖炖两刻即可。
炖鸭肉的过程里还能用另一个锅灶炒其他菜。
叶青山帮忙洗菜，林文再负责切和炒，两个人配合得很有默契。
在饭菜的香味和袅袅的热气中，叶青山恍然觉得他们像老夫老妻已经过了很多年一样。
“再做最后一道菜就能吃饭了。
”林文麻利地从锅里捞出几个煮熟的鸡蛋。
“这是要做什么菜？”叶青山好奇的问。
他只知道直接吃煮熟的鸡蛋，没见过用熟鸡蛋做菜。
“这叫铜钱蛋，是我爹以前常做的，我娘最爱吃了。
”林文不由得回忆着从前爹再时总做这道菜的情节，勾起了些许伤感的情绪。
不过他收得很快，注意力转移到做菜上来。
“那我现在看着学一学，希望能有这个机会做给你吃。
”叶青山看着隐没在热气中林文的脸说道。
这几乎是直白的表达了，饶是林文活泼外向的性子也不由得害羞了一瞬。
他看向身边人，眼里认真的神情做不得假。
他对叶青山点点头，歪头笑道：“好呀。
” 对彼此的情愫心照不宣地融入在对视中。
他们知道，今日的相见会成为日后的每一天。
叶青山把熟鸡蛋剥了壳，林文把它们切成片，等油热了把蛋片放进锅里两面煎黄再盛出进碗里。
蒜末和葱花炒香，倒入青椒炒至断生，再把煎好的蛋片放入，空出来的碗里一勺陈酒、一勺豆酱、少许盐拌匀当酱汁，倒入锅里翻炒，加大火候收汁。
叶青山看见一个个黄灿灿的蛋片，惊奇道：“难怪叫铜钱蛋，” 把所有菜端上桌，盛上饭，五个人坐在桌子前其乐融融。
林文惦记着晚上叶青山带他去看撑舟会，吃饭的速度不由得加快了些。
“我和你娘洗碗，你们快些去吧。
”王芬说道。
“是啊，文儿，你和青山去玩吧。
”黄秀也笑着说道，“人多，注意平安。
” “知道了，娘。
”林文应道。
“放心吧，婶子，等回家了我把林文送回来。
”叶青山也应道。
他们两个村子紧靠着，离镇上也不远，脚程快些半个时辰都用不到。
撑舟会四年一度，镇上的、乡下离得近的都来