第39章
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家丽哼一声道：“你当然不懂，你是男孩，在家里，你妈你姥姥能让你干活？都等着让你干大事呢，只是可惜没什么大事可做，只能荒着。
” 为民虚心求教：“这不是有你这个老师嘛。
”家丽还没来得及说话。
一个女知青进来说话，说翠英婶说了，馅不多了，剩下的包馄饨，皮擀薄一点。
家丽自告奋勇擀皮。
跟奶奶学了厨，这些她都成了行家里手。
擀皮靠的是手上的经验，家丽拿起擀面杖一揉搓，果然薄透些。
“包。
”家丽下令。
知青们无措。
他们都不会包馄饨。
家丽只好停下来，先做教学，“看着，简单，馄饨不是饺子，馄饨主要吃皮，馅用筷子头挑一点，膏在上面，一搦（方言：握紧），完工。
”家丽利落地说着。
为民也跟着学。
面皮摊在手心，一握，力量太大，成了个实心疙瘩。
家丽说：“手劲要把握好，太用力太不用力都不行。
” 为民急得额头出汗。
外头有人喊下饺子，知青们都端着饺子往外走，只有为民和家丽留下包馄饨。
为民又试了一只，还是不对，又一个疙瘩。
面皮擀了不少，家丽腾出手来，捉住为民的手手把手家丽的手在外面，为民的手包在里面。
取一块面皮，放在为民手心，“摊平，”家丽拿筷子头点了点馅料，膏在面皮上。
“慢慢地，对，握，”家丽慢慢收拢掌心，为民的手跟着也慢慢收拢，好像一朵花要进入睡眠，“轻轻地握，对，轻轻地。
”家丽的气吹在为民耳朵边，痒痒的。
汤为民陶醉了。
“馄饨可以下了。
”一名女知青进屋。
为民吓了一跳，本能地手一抖，那只合作完成的馄饨掉在地上。
女知青愣住，她被为民和家丽一前一后的动作震住。
家丽坦坦荡荡，继续包馄饨。
女知青反倒有些不好意思。
“我去下馄饨。
”为民端着馄饨跑了出去。
却没注意门槛，脚下一绊，连人带馄饨摔了出去。
馄饨落地上，四面八方散着。
女知青和家丽都跑来看。
为民只好迅速捡起，用嘴吹吹，还是沾了灰。
“这些我吃。
”为民忙说。
家丽笑说：“饺子你吃，馄饨你也吃，不知道要吃多少。
” 025 025 年初一早上吃饺子。
孩子们端着碗排队等，老太太站在大锅旁边，捞起来，盛在碗里。
轮到家艺了。
“吃多少个？”老太太问，今儿个过年，个数可以适当增长。
“两个。
”家艺说，“我包的那两个。
” 老太太先把那两只捞出来，一只打了补丁的。
可惜下了水，补丁立刻脱落，肉馅外泄，煮出来只剩一张外皮。
另一只，馅料太少，瘪趴趴，像条小死鱼。
家艺十分忧伤。
姐姐家文包的，个个漂亮，下了水，再出锅，十分圆润，
” 为民虚心求教：“这不是有你这个老师嘛。
”家丽还没来得及说话。
一个女知青进来说话，说翠英婶说了，馅不多了，剩下的包馄饨，皮擀薄一点。
家丽自告奋勇擀皮。
跟奶奶学了厨，这些她都成了行家里手。
擀皮靠的是手上的经验，家丽拿起擀面杖一揉搓，果然薄透些。
“包。
”家丽下令。
知青们无措。
他们都不会包馄饨。
家丽只好停下来，先做教学，“看着，简单，馄饨不是饺子，馄饨主要吃皮，馅用筷子头挑一点，膏在上面，一搦（方言：握紧），完工。
”家丽利落地说着。
为民也跟着学。
面皮摊在手心，一握，力量太大，成了个实心疙瘩。
家丽说：“手劲要把握好，太用力太不用力都不行。
” 为民急得额头出汗。
外头有人喊下饺子，知青们都端着饺子往外走，只有为民和家丽留下包馄饨。
为民又试了一只，还是不对，又一个疙瘩。
面皮擀了不少，家丽腾出手来，捉住为民的手手把手家丽的手在外面，为民的手包在里面。
取一块面皮，放在为民手心，“摊平，”家丽拿筷子头点了点馅料，膏在面皮上。
“慢慢地，对，握，”家丽慢慢收拢掌心，为民的手跟着也慢慢收拢，好像一朵花要进入睡眠，“轻轻地握，对，轻轻地。
”家丽的气吹在为民耳朵边，痒痒的。
汤为民陶醉了。
“馄饨可以下了。
”一名女知青进屋。
为民吓了一跳，本能地手一抖，那只合作完成的馄饨掉在地上。
女知青愣住，她被为民和家丽一前一后的动作震住。
家丽坦坦荡荡，继续包馄饨。
女知青反倒有些不好意思。
“我去下馄饨。
”为民端着馄饨跑了出去。
却没注意门槛，脚下一绊，连人带馄饨摔了出去。
馄饨落地上，四面八方散着。
女知青和家丽都跑来看。
为民只好迅速捡起，用嘴吹吹，还是沾了灰。
“这些我吃。
”为民忙说。
家丽笑说：“饺子你吃，馄饨你也吃，不知道要吃多少。
” 025 025 年初一早上吃饺子。
孩子们端着碗排队等，老太太站在大锅旁边，捞起来，盛在碗里。
轮到家艺了。
“吃多少个？”老太太问，今儿个过年，个数可以适当增长。
“两个。
”家艺说，“我包的那两个。
” 老太太先把那两只捞出来，一只打了补丁的。
可惜下了水，补丁立刻脱落，肉馅外泄，煮出来只剩一张外皮。
另一只，馅料太少，瘪趴趴，像条小死鱼。
家艺十分忧伤。
姐姐家文包的，个个漂亮，下了水，再出锅，十分圆润，