第23章
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一家三口到了拆迁村,打谷场旁的树下坐了许多村民。
看到他们来了，之前就吃过花甲好滋味的人立刻过来买。
张招娣向他们介绍卤花生和生蚝。
卤花生是下酒菜，价格不贵，普通人都能吃得起,就更不用说这些拆迁户了。
当即就有人买了卤花生,也不拿回家,而是直接走到树下跟其他人一起分着吃。
一个长相富态的中年妇女没有离开，看着这么大的生蚝，笑眯眯问，“你家生蚝好吃吗？这东西不是谁弄都好吃的。
以前我买过，生蚝弄得难吃死了。
里面净是沙子。
” 张招娣脸上全是笑容,自信满满,“您就放心吧，我们家的生蚝外面刷得干干净净。
不信,您自己瞧。
” 打开盖子，生蚝桶里的水清澈照人。
没有沙子，她顿时来了兴致，想到以前在大酒店吃过的生蚝，馋得口水都快流出来了,好奇问，“怎么卖？” “一个两块钱。
” 她说完，旁边就有人惊叫出声,“我的天爷，两块钱？这么贵？我在菜市场买的生蚝一斤才五毛钱。
” 其他人没吃过,听到这话,脸色都不好看了。
虽然他们有钱,但也不是冤大头,赶着吃亏上当。
苏以沫见事态不好，立刻道，“您那是小生蚝。
个头越小，价格越便宜。
您买的那种小生蚝批发价才三毛，里面的肉太小，您吃的可都是壳。
不划算。
这种大的生蚝，里面全是肉。
” 中年妇女倒也不觉得贵，但她的钱也不是大风刮来的，“那我先买一个。
要是不好吃，我也就亏两块钱。
” 其他人眼巴巴看着她。
张招娣刚刚一直悬着一颗心，听到这话立刻拿了一个生蚝上锅蒸。
至于蒜蓉酱，昨天买了一袋大蒜，丈夫早上给炒好了酱。
生蚝蒸出锅，张招娣拿了刀将生蚝放进冷水里过一遍，让它不那么烫，再将它掰开，往里面夹了半勺蒜蓉酱，又拿了一次性筷子递给中年妇女。
中年妇女接过生蚝，壳子微微有些发烫，是人体能接受的程度，她小心翼翼将生蚝肉送入口中，其他人都等着她答复。
为什么大家要等她点评呢。
看中年妇女这一身胖肉就知道她对美食很有研究。
之前村里的日子不好过，家家户户都是靠着种地养活孩子，日子难免过得抠搜。
许多人家都是勒紧裤腰带过日子。
中年妇女在城里有关系，她有工作，再加上只生了一个孩子，日子过得还算不错。
她也是村里公认最能吃的人。
她尝了一口，先是一愣，随后惬意地眯了眯眼，“好家伙！” 其他人舔了舔嘴唇，“好吃么？” 中年妇女没顾得上回答其他人问题，当即冲张招娣道，“给我来二十个！”觉得二十个太少，“不！给我来三十个。
我要带回家给我家秀秀吃。
她刚考完试，得补补脑子。
听说生蚝最有营养了。
” 一听说有营养，其他人立刻跟风，“我也要五个。
” “我要十个。
” 连秀秀妈都说好吃，这个肯定错不了。
蒸完后，大家馋得不行，立刻让张招娣当场给他们掰开，想要尝尝味儿。
这一尝，味道果然如秀秀妈说得那般鲜美，跟花甲是完全不同的两种味道，很鲜，咬起来像牛奶一样顺滑。
这些穷了半辈子的人有钱之后，吃的都是大鱼大肉，还是头一回吃到这么鲜的生蚝，不少人爱上这种味道，欲罢不能，“好吃。
我再要十个。
” “我也再加十个。
” 张招娣喜得眉开眼笑，连连点头，“好好好，还有谁要吗？我一锅全给蒸了。
” 当即有人举手，“我也要十个。
” “我要二十个！” 张招娣没想到她带的八十斤生蚝会卖得这么快，才中午就全部卖完了。
生蚝蒸起来很快，三分钟就可以，一锅可以蒸二三十个。
而爆炒花甲又是炒又是焖，需要五到八分钟，一锅最多炒两份，赚的自然不如生蚝多。
张招娣觉得自己胆子还是太小了，跟丈夫咬耳朵，“早知道我应该多批发点生蚝的。
” 主要是生蚝价格太贵，她担心没人买，回头砸手里。
没想到这些人眼睛都不眨一下，说买就买。
一次能买二十个。
太有钱了。
下午两点，村民们陆陆续续回家吃饭，树下渐渐没人了。
张招娣炒了两斤花甲，一家三口在树下，吃着馒头，填饱肚子。
苏爱国惦记路旁的花生，跟村民询问村长家的位置，手里拎着媳妇刚刚炒好的两斤花甲，登门拜访。
苏以沫和张招娣在树底下等他。
明天他们还要来这边卖花甲，张招娣当即表示，“明天我要多进点生蚝。
一百五十斤，你觉得怎么样？” 苏以沫点头，“成啊。
” 没过多久，苏爱国就回来了，他手里还拿了一个三齿钉耙，这种可以用来刨花生。
苏以沫已经很多年没见过这种农具了，小时候她经常要跟着父母一块下地干农活。
对三齿钉耙再熟悉不过。
张招娣疑惑看着他，“你拿这个干什么？” 她是想买花生，但是没想帮人家收花生啊？ “这块地的主人搬到城里去了，就没怎么管过花生地，地就荒下来了。
野草太多，花生长得不行。
所以他们也没空回来收花生。
村长帮我打了电话，对方说谁想收花生谁就去。
我就跟村长借了这工具。
现在天热，我和女儿正好去收花生。
要是等下午，太阳下去，肯定不少人跟着抢花生。
”
看到他们来了，之前就吃过花甲好滋味的人立刻过来买。
张招娣向他们介绍卤花生和生蚝。
卤花生是下酒菜，价格不贵，普通人都能吃得起,就更不用说这些拆迁户了。
当即就有人买了卤花生,也不拿回家,而是直接走到树下跟其他人一起分着吃。
一个长相富态的中年妇女没有离开，看着这么大的生蚝，笑眯眯问，“你家生蚝好吃吗？这东西不是谁弄都好吃的。
以前我买过，生蚝弄得难吃死了。
里面净是沙子。
” 张招娣脸上全是笑容,自信满满,“您就放心吧，我们家的生蚝外面刷得干干净净。
不信,您自己瞧。
” 打开盖子，生蚝桶里的水清澈照人。
没有沙子，她顿时来了兴致，想到以前在大酒店吃过的生蚝，馋得口水都快流出来了,好奇问，“怎么卖？” “一个两块钱。
” 她说完，旁边就有人惊叫出声,“我的天爷，两块钱？这么贵？我在菜市场买的生蚝一斤才五毛钱。
” 其他人没吃过,听到这话,脸色都不好看了。
虽然他们有钱,但也不是冤大头,赶着吃亏上当。
苏以沫见事态不好，立刻道，“您那是小生蚝。
个头越小，价格越便宜。
您买的那种小生蚝批发价才三毛，里面的肉太小，您吃的可都是壳。
不划算。
这种大的生蚝，里面全是肉。
” 中年妇女倒也不觉得贵，但她的钱也不是大风刮来的，“那我先买一个。
要是不好吃，我也就亏两块钱。
” 其他人眼巴巴看着她。
张招娣刚刚一直悬着一颗心，听到这话立刻拿了一个生蚝上锅蒸。
至于蒜蓉酱，昨天买了一袋大蒜，丈夫早上给炒好了酱。
生蚝蒸出锅，张招娣拿了刀将生蚝放进冷水里过一遍，让它不那么烫，再将它掰开，往里面夹了半勺蒜蓉酱，又拿了一次性筷子递给中年妇女。
中年妇女接过生蚝，壳子微微有些发烫，是人体能接受的程度，她小心翼翼将生蚝肉送入口中，其他人都等着她答复。
为什么大家要等她点评呢。
看中年妇女这一身胖肉就知道她对美食很有研究。
之前村里的日子不好过，家家户户都是靠着种地养活孩子，日子难免过得抠搜。
许多人家都是勒紧裤腰带过日子。
中年妇女在城里有关系，她有工作，再加上只生了一个孩子，日子过得还算不错。
她也是村里公认最能吃的人。
她尝了一口，先是一愣，随后惬意地眯了眯眼，“好家伙！” 其他人舔了舔嘴唇，“好吃么？” 中年妇女没顾得上回答其他人问题，当即冲张招娣道，“给我来二十个！”觉得二十个太少，“不！给我来三十个。
我要带回家给我家秀秀吃。
她刚考完试，得补补脑子。
听说生蚝最有营养了。
” 一听说有营养，其他人立刻跟风，“我也要五个。
” “我要十个。
” 连秀秀妈都说好吃，这个肯定错不了。
蒸完后，大家馋得不行，立刻让张招娣当场给他们掰开，想要尝尝味儿。
这一尝，味道果然如秀秀妈说得那般鲜美，跟花甲是完全不同的两种味道，很鲜，咬起来像牛奶一样顺滑。
这些穷了半辈子的人有钱之后，吃的都是大鱼大肉，还是头一回吃到这么鲜的生蚝，不少人爱上这种味道，欲罢不能，“好吃。
我再要十个。
” “我也再加十个。
” 张招娣喜得眉开眼笑，连连点头，“好好好，还有谁要吗？我一锅全给蒸了。
” 当即有人举手，“我也要十个。
” “我要二十个！” 张招娣没想到她带的八十斤生蚝会卖得这么快，才中午就全部卖完了。
生蚝蒸起来很快，三分钟就可以，一锅可以蒸二三十个。
而爆炒花甲又是炒又是焖，需要五到八分钟，一锅最多炒两份，赚的自然不如生蚝多。
张招娣觉得自己胆子还是太小了，跟丈夫咬耳朵，“早知道我应该多批发点生蚝的。
” 主要是生蚝价格太贵，她担心没人买，回头砸手里。
没想到这些人眼睛都不眨一下，说买就买。
一次能买二十个。
太有钱了。
下午两点，村民们陆陆续续回家吃饭，树下渐渐没人了。
张招娣炒了两斤花甲，一家三口在树下，吃着馒头，填饱肚子。
苏爱国惦记路旁的花生，跟村民询问村长家的位置，手里拎着媳妇刚刚炒好的两斤花甲，登门拜访。
苏以沫和张招娣在树底下等他。
明天他们还要来这边卖花甲，张招娣当即表示，“明天我要多进点生蚝。
一百五十斤，你觉得怎么样？” 苏以沫点头，“成啊。
” 没过多久，苏爱国就回来了，他手里还拿了一个三齿钉耙，这种可以用来刨花生。
苏以沫已经很多年没见过这种农具了，小时候她经常要跟着父母一块下地干农活。
对三齿钉耙再熟悉不过。
张招娣疑惑看着他，“你拿这个干什么？” 她是想买花生，但是没想帮人家收花生啊？ “这块地的主人搬到城里去了，就没怎么管过花生地，地就荒下来了。
野草太多，花生长得不行。
所以他们也没空回来收花生。
村长帮我打了电话，对方说谁想收花生谁就去。
我就跟村长借了这工具。
现在天热，我和女儿正好去收花生。
要是等下午，太阳下去，肯定不少人跟着抢花生。
”