第9章 制作果酱
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看着空荡荡的牛车，惊讶的问道：“其他人呢？”
“都回去喽。
”老张头喝了一声，牛车缓缓的走上大道。
过了一会儿，沈巧巧反应过来。
来的时候因为东西多又赶时间，村里人选择坐牛车。
回去的时候，该卖的都已经卖完了，也不着急回家，有的是时间可以慢慢走。
沈巧巧看了看天上的太阳，估计着申时左右，离酉时还早。
看来老张头是专程在等她们，心中一暖感叹着，这世上还是好人多啊。
因为姐弟俩东西多，老张头干脆把牛车赶到沈家门口，给沈巧巧省了不少事。
除此之外，老张头走之前还特地对沈巧巧嘱咐道：“下次要买什么东西，提前说一声，老头子顺道给你捎回来。
小姑娘家的别顺便出去逛，最是人心难测。
” 沈巧巧心里一惊，但看着老张头渐渐远去的背影，想来只是长辈善意的关爱。
晚上洗澡的时候，沈巧巧看着衣服上的血迹，陷入沉思。
—— 第二日一早，沈巧巧做了油酥葱花饼，再搭配两碗疙瘩汤和一碟小咸菜，姐弟俩吃的津津有味。
沈巧巧将樱桃洗干净放在一旁，找到一根竹签子，用来去除里面的核。
先把果蒂摘掉，再把竹签对准底部轻轻一戳，小小的果核就从樱桃的另一头挤了出来。
小家伙在一旁跃跃欲试，却被沈巧巧一把拦住，只让他负责把果蒂去掉。
小飞扬不乐意了，他能帮姐姐直接去掉果核，为什么就只让他拔果蒂。
见状沈巧巧便带他做了一个游戏。
先是一炷香为限两个人分工做合作，又是一炷香两人各干各的，最后把结果进行对比。
小肥羊同学嘴巴微张，有些呆呆的看着眼前的樱桃，虽然他在过程中也隐隐感觉到两者速度上的差异，但还是被惊到了。
一样的时间，工具和人，只是换了个方式，结果就差的这么多。
沈巧巧满意的解释道：“这个叫分工理论，同样的事情把它分成几个步骤，再由专门的人去做，效率就会提高很多。
” “哇！” 在小肥羊崇拜的目光中，沈巧巧感叹一下，还好当初学的都没忘，不然在小朋友面前卖弄一下，还得想半天。
说笑中，满满两大筐的樱桃，都被去核取蒂放在一旁备用。
沈巧巧先准备五斤樱桃，以樱桃、蔗糖、醋，10：6：2的比例，按照步骤依次放入锅中小火熬制，一边熬一边搅拌至粘稠状，直至胳膊酸软，她今天的第一份果酱才算完成。
沈巧巧尝了一下，味道差了点，这次做的偏酸。
她将先前买的瓷瓶用沸水烫了几遍，等果酱冷却至八成热倒入瓶中，再用牛皮纸密封好，用毛笔在上面写了比例和日期。
她前世做果酱用的都是柠檬汁，没买到柠檬，橘子也能替代。
恰好
”老张头喝了一声，牛车缓缓的走上大道。
过了一会儿，沈巧巧反应过来。
来的时候因为东西多又赶时间，村里人选择坐牛车。
回去的时候，该卖的都已经卖完了，也不着急回家，有的是时间可以慢慢走。
沈巧巧看了看天上的太阳，估计着申时左右，离酉时还早。
看来老张头是专程在等她们，心中一暖感叹着，这世上还是好人多啊。
因为姐弟俩东西多，老张头干脆把牛车赶到沈家门口，给沈巧巧省了不少事。
除此之外，老张头走之前还特地对沈巧巧嘱咐道：“下次要买什么东西，提前说一声，老头子顺道给你捎回来。
小姑娘家的别顺便出去逛，最是人心难测。
” 沈巧巧心里一惊，但看着老张头渐渐远去的背影，想来只是长辈善意的关爱。
晚上洗澡的时候，沈巧巧看着衣服上的血迹，陷入沉思。
—— 第二日一早，沈巧巧做了油酥葱花饼，再搭配两碗疙瘩汤和一碟小咸菜，姐弟俩吃的津津有味。
沈巧巧将樱桃洗干净放在一旁，找到一根竹签子，用来去除里面的核。
先把果蒂摘掉，再把竹签对准底部轻轻一戳，小小的果核就从樱桃的另一头挤了出来。
小家伙在一旁跃跃欲试，却被沈巧巧一把拦住，只让他负责把果蒂去掉。
小飞扬不乐意了，他能帮姐姐直接去掉果核，为什么就只让他拔果蒂。
见状沈巧巧便带他做了一个游戏。
先是一炷香为限两个人分工做合作，又是一炷香两人各干各的，最后把结果进行对比。
小肥羊同学嘴巴微张，有些呆呆的看着眼前的樱桃，虽然他在过程中也隐隐感觉到两者速度上的差异，但还是被惊到了。
一样的时间，工具和人，只是换了个方式，结果就差的这么多。
沈巧巧满意的解释道：“这个叫分工理论，同样的事情把它分成几个步骤，再由专门的人去做，效率就会提高很多。
” “哇！” 在小肥羊崇拜的目光中，沈巧巧感叹一下，还好当初学的都没忘，不然在小朋友面前卖弄一下，还得想半天。
说笑中，满满两大筐的樱桃，都被去核取蒂放在一旁备用。
沈巧巧先准备五斤樱桃，以樱桃、蔗糖、醋，10：6：2的比例，按照步骤依次放入锅中小火熬制，一边熬一边搅拌至粘稠状，直至胳膊酸软，她今天的第一份果酱才算完成。
沈巧巧尝了一下，味道差了点，这次做的偏酸。
她将先前买的瓷瓶用沸水烫了几遍，等果酱冷却至八成热倒入瓶中，再用牛皮纸密封好，用毛笔在上面写了比例和日期。
她前世做果酱用的都是柠檬汁，没买到柠檬，橘子也能替代。
恰好